褒められて伸びるタイプ！！

どーもー。かつんです。

昨日、和居府屋　陣さんのブログで

期間限定メニューの告知を知りまして



なんてや！　

牛舌てや！　

限定３０食てや！　


そらいかなん！！！


てことで行ってきました(^.^)

もうこのお店最近のイチオシですから♪

オーダーはもちろん

肥後赤牛牛舌ラーメン。８５０円。



ずどん

スープのベースは醤油。

トッピングは牛舌、ネギ、あおさ、大根、セミドライトマト。

全体にあっさりめと思いきや

スープがしっかり出汁がでていて、トッピングで味がぼやける
事無く、絶妙のバランス。

この辺はさすがですね。



麺はウェーブのかかった中細麺。

これがまたスープと絡む！

うめぇ～！



そして主役の牛舌。

こんな厚切りですよ！

コスパたけぇ！

口の中に入れると噛むことなくとろけて無くなる

トロットロですよ(^○^)


限定３０食の初日の夜に行って15～16食出た
との事だったんで、たぶん３日で完売でしょうね。


だけど年明けに牛舌を国産牛に変えて冬の限定メニューとして
出すとのことなんで今回を逃した方は是非。


ほんっとに美味しかったですから


来る前に、陣さん所のブログにコメントを書いてたんですが


食事後、女将さんから声をかけて頂きまして(^.^)

しばらくお話させて頂きました。

今まで昼にしか来た事無かったので昼にいる若い女性が女将さん
とばかり思ってたら昼の女性はアルバイトの方という事実が発覚
しまして(^_^;)

いや若い女将さんだよなぁとは思ってたんですけどね(笑)

今回、女将さんに初対面させて頂いて、笑顔の素敵な方で

これからまたこのお店に行く楽しみが増えたぞと。


秋の限定メニューの「味噌ホルモンラーメン」も近々しばきに行きたいと思います。